Browsing Date

december 2012

Ongecategoriseerd

Op het menu: De visschelp

On december 27, 2012

Ondertussen staat het internet vol met blogs over kerstdiners en feestelijke gerechten en ik ga er nog eentje aan toevoegen. Bij ons in de familie is het de gewoonte dat iedereen een steentje bijdraagt aan het kerstdiner. Het voordeel is dat niet één iemand een week in de keuken moet kamperen om al dat lekkers op tafel te krijgen, het…

Ongecategoriseerd

Op het menu: Pappardelle met gegrilde kip en chorizo

On december 18, 2012

De titel alleen doet me al watertanden. Het wordt hier plots al een beetje zomer in december. Het recept komt van onze huiskok Jeroen Meus. Vind je mijn recept niet zo duidelijk, dan kan je hier terecht voor een betere uitleg. Die pappardelle laat ik alvast voor wat het is en vervang ik door ‘my favorite tagliatelle’. Wat heb je voor…

Ongecategoriseerd

De leukste kookboeken die je moet hebben

On december 9, 2012

Wat eten we vandaag? Die vraag kennen we allemaal. We zijn dan ook elke dag op zoek naar inspiratie om lekkere gerechten op tafel te krijgen. Het internet staat vol met sites die je op weg helpen, maar geef mij maar kookboeken. Niets zo leuk dan door een kookboek bladeren en het water al in je mond laten lopen door…

Home Sweet Home

Op het menu: De heerlijke chocolademoussetaart

On december 6, 2012

Als je zin hebt om jezelf eens goed te verwennen, dan is deze taart een prima idee! Welke vrouw is nu niet weg van chocoladetaart, laat staan chocolademoussetaart. En zo komen die chocolade ventje nog goed van pas ook! Wat heb je nodig:  300gr pure chocolade  50gr melkchocolade 175g boter 8 eieren 100g lichte bruine suiker 100g fijne kristalsuiker 1…